早個月做商台８８１叉姐及楊生新節目的嘉賓，講講飲食，當中我提到一間位於天后電器道的越南菜館，是我經常光顧的。它是一家個體戶，並非連鎖店，這點是我最愛的，它叫「西貢越南菜館」。員工看似越南華僑，但我從沒考證過。早年我每次都食它的香茅雞扒飯，後來不知怎的，他們不做雞扒了，於是改吃三色飯或香茅豬扒飯了，當然味道很不錯。

那天錄完節目不久，再到天后想要光顧，不好了，店前圍了木板，貼上一紙說內部裝修。通常這樣寫也是結業居多。才剛剛推介給聽眾，店就無了，自己也少了一個愛館。早幾天再到現埸，見到一間全新的越南菜館，名字卻不同了，變成「清苗越南菜館」。我站在門前一會，還是試試吧！原來是同一班人，那三色飯也沒走樣。我問老闆，怎麼改名了，他說﹕「有新人入股，生意難做呀！」

另一邊廂的廟街，有一間我至愛的ＣＤ店，叫「hip-hop」，也是個體戶，店主阿dee是個老實人，他爽真，相信在廟街沒有誰不喜歡他。我在這裡不知掃過多少隻碟，尤其這裡大量的法國ＣＤ。阿dee有趣，總叫顧客試聽，對口味才買﹔我卻不愛試聽，有時一種直覺，一種推測，總能找到深愛的，有如同歌談戀愛。有次在店內跟另一客人傾談，他說在這裡找碟如打老虎機，說得真好，打對了就如贏錢！

早幾天路過，見店前掛滿買二送一之字句，我衝入內向阿dee說﹕「你不是結業吧！」原來非也，但業主真的想加租，他也怕難捱。我說要他撐下去，這裡是香港ＣＤ沙漠之綠洲呀！阿dee現正在網上搞生意，除了在facebook，還弄了個網站，但未完整，大家可支持一下本地創業﹕http://www.hip-hop.com.hk/

有時在香港吃著越南法式包，聽著法文歌，這就是生活C'est la Vie！！